Dịch vụ
Tùy chọn giao hàngMua theo bộ sản phẩm
Mô tả sản phẩm
Thông tin chi tiết
Mục lục bài viết
Robusta Honey có nguồn gốc từ những hạt cà phê Robusta thượng hạng. Chúng được những người nông dân chọn lựa kỹ càng từ các hạt cà phê chín mọng, to tròn và đạt chất lượng tốt nhất.
Đây cũng chính là nguyên tắc cơ bản tạo nên hương vị độc nhất của Robusta Honey, giúp cho hàm lượng đường bên trong quả cà phê luôn đạt được mức độ cao nhất trước khi được đem đi chế biến.
Đến cuối cùng, thành phẩm thu được là bột cà phê Robusta Honey thơm ngon lạ thường. Nó không còn đơn thuần chỉ là một thức uống kích thích sự tỉnh táo trong tâm trí người uống, mà còn khơi dậy những xúc cảm đê mê, thư thái như đang tận hưởng một bản giao hưởng bên trong bản thể của chúng ta.
Để có thể thu được những hạt cà phê Robusta Honey ngọt dịu, nồng nàn đến như vậy đòi hỏi những kinh nghiệm đặc biệt của người nông dân, chỉ chọn những quả cà phê chín hoàn toàn khi thu hái, hàm lượng đường trong quả đang ở mức cao và đạt chất lượng tốt hàng đầu để chế biến. Chỉ như vậy, những hạt cà phê mới đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Những hạt cà phê đủ tiêu chuẩn sau khi thu hái được đem đi sơ chế, loại bỏ tạp chất (những cành cây khô, các hạt vỡ, mốc,...). Cuối cùng, chúng được tách vỏ và để lên men tự nhiên, sau đó đem đi phơi hoặc sấy khô rồi xay đều ở mức độ vừa phải, đảm bảo lưu giữ tối đa toàn bộ tinh chất có trong bột cà phê Robusta Honey sau khi pha.
Bạn có thể sử dụng phin hoặc máy pha cà phê Espresso để pha cà phê Robusta Honey đều được. Chất vị mà nó mang đến cho vị giác của bạn tương đối dễ chịu và dễ uống.
Bước 1:
Tráng phin qua bằng dòng nước sôi, sau đó cho một lượng cà phê bằng khoảng ⅓ phin.
Ép chặt cà phê xuống phin và lấy tấm ép ra khỏi phin pha cà phê.
Bước 2:
Lật ngửa nắp dùng để đậy phin, sau đó đổ nước sôi lên trên nắp và đặt phin lên nắp.
Bổ sung thêm nước sôi vào phin với 1 lượng vừa đủ ẩm. Tiếp theo, đậy lắp phin lại bằng 1 chiếc nắp khác.
Cuối cùng, ủ cà phê trong khoảng 5 - 7 phút thì đổ nước sôi đầy phin và chờ đợi để thưởng thức.
Cà phê mật ong là tên của 1 quy trình sản xuất. Sở dĩ được gọi là phương pháp “mật ong” vì sử dụng lớp nhớt ngọt bên trong vỏ của quả cà phê để lên men tự nhiên, thẩm thấu vào hạt cà phê nhân.
Nhờ vậy mà khi phơi hoặc sấy khô, hạt cà phê có màu vàng tươi như mật ong, còn nhân cà phê có độ ngọt dịu hơn cà phê bình thường. Mang lại vị chua vừa đủ, đồng nhất, đầy đặn, pha lẫn hương hoa cỏ, trái cây phong phú và có vị ngọt thanh.
Khách hàng nhận xét
Sản phẩm liên quan