Cà Phê Bột Toro Robusta Thượng Hạng Nguyên Chất 100% - Gói 500gr

Giới thiệu cà phê bột Toro Robusta thượng hạng 

Cà phê bột Toro Robusta thượng hạng là kết quả của một công trình chăm sóc vô cùng tỉ mỉ, kỳ công, được chúng tôi lựa chọn từ những hạt cà phê to, chín đỏ và chất lượng nhất. Hương vị của cà phê Robusta thượng hạng vì thế mà cũng trở nên đặc biệt hơn, đắng sâu hơn, đại diện cho hương vị Robusta nức tiếng của vùng đất Tây Nguyên.

Quy trình sản xuất đặc biệt của Toro Robusta thượng hạng 

Robusta thường sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ tại những vùng đất có độ cao thấp hơn đáng kể so với Arabica. Mặc dù sinh trưởng ở nhiệt độ cao hơn, thế nhưng những hạt cà phê Robusta lại có khả năng chống chịu lại sâu bệnh rất tốt.

Nhờ thế mà những người nông dân đáng mến của Toro Farm có thể thu hoạch được những hạt cà phê to tròn, chín đỏ và chất lượng để sơ chế, biến chúng trở thành một thức uống thượng hạng của người Việt. 

Trong mọi mùa vụ, Toro Farm chỉ thu hoạch những hạt cà phê đạt chuẩn, tỉ lệ hạt vỡ < 1%, kích cỡ của hạt là 100% sàn 20. Đây cũng chính là nhân tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng khó có thể nhầm lẫn của Toro Robusta thượng hạng.

Điểm đặc biệt của cà phê Toro Robusta thượng hạng ở chỗ nó được sản xuất theo quy trình chế biến ướt: Sau khi được sàng lọc và loại bỏ tạp chất, những hạt cà phê Robusta đạt chuẩn sẽ được ủ lên men để loại bỏ hoàn toàn chất nhờn bên ngoài, sau đó rửa sạch trước khi rang xay. 

Hướng dẫn sử dụng cà phê bột Toro Robusta thượng hạng

• Bước 1: 

  • Tráng phin qua bằng dòng nước sôi, sau đó cho một lượng cà phê bằng khoảng ⅓ phin. 

  • Ép chặt cà phê xuống phin và lấy tấm ép ra khỏi phin pha cà phê. 

• Bước 2:

  • Lật ngửa nắp dùng để đậy phin, sau đó đổ nước sôi lên trên nắp và đặt phin lên nắp. 

  • Bổ sung thêm nước sôi vào phin với 1 lượng vừa đủ ẩm. Tiếp theo, đậy lắp phin lại bằng 1 chiếc nắp khác. 

  • Cuối cùng, ủ cà phê trong khoảng 5 - 7 phút thì đổ nước sôi đầy phin và chờ đợi để thưởng thức. 

Bạn biết gì về nguồn gốc cà phê Robusta thượng hạng? 

Đi ngược dòng thời gian về những ngày đầu cà phê Robusta được khám phá ở Congo của Bỉ vào thế kỷ 19 - Lúc này chúng được gọi với tên gọi khác là Coffea Canephora.

Ban đầu, người ta chỉ coi đây giống như một loại cây bụi mọc hoang. Thế nhưng đến năm 1900, khi Robusta lần đầu tiên xuất hiện tại Đông Nam Á, chúng đã được thay thế cho những giống cây Arabica đang bị chứng bệnh gỉ sét ăn mòn toàn bộ.

Đến nay, cà phê Robusta đã chiếm đến 40% tổng sản lượng của ngành cà phê trên toàn thế giới. Và tại nước ta, Robusta chính là một trong những loại cà phê phổ biến nhất nhờ thổ nhưỡng và khí hậu vô cùng phù hợp.

Đặc biệt, bạn có biết rằng: Cà phê Robusta thượng hạng nguyên chất sở hữu mùi vị đậm đà đặc trưng cùng hương thơm nồng nàn hơn hẳn Arabica là do hàm lượng caffeine có trong loại cà phê này cao hơn gần gấp đôi Arabica, dao động từ 2 - 2,5%.

Đây cũng chính là lý do vì sao chúng được sử dụng để pha trộn với Arabica trong nhiều công thức cà phê độc quyền trên thế giới, tạo nên những thức uống cân bằng chất vị, “quyến rũ” vị giác của người uống ngay từ lần đầu nếm thử.