Dịch vụ
Tùy chọn giao hàngMua theo bộ sản phẩm
Mô tả sản phẩm
Thông tin chi tiết
Mục lục bài viết
Super Gold là một dòng cà phê được phối riêng độc quyền của Toro. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa những hạt cà phê nguyên chất Robusta và Arabica thượng hạng, chín mọng, to tròn, được kiểm soát nghiêm ngặt, tạo nên một thức uống thơm ngon mới lạ.
Đặc biệt, nếu như cà phê Arabica có hương vị đắng nhẹ, chua thanh cùng hương thơm lan tỏa, thì cà phê Robusta lại có điểm đặc trưng là vị đậm đà, đắng mạnh.
Vì vậy mà khi cả hai loại cà phê trứ danh này được phối trộn theo công thức độc quyền của Toro đã mang đến loại cà phê Super Gold chuẩn, với chất vị hài hòa giữa vị đắng và hương thơm nồng đượm, có hậu ngọt, kích thích vị giác của người uống.
Ngay từ lần đầu nếm thử cà phê bột Super Gold, bạn sẽ ngay lập tức bị ấn tượng mạnh mẽ bởi chất vị lạ lẫm cùng mùi thơm béo của bơ mà nó sở hữu.
Nhiều người ví von rằng, vị của Super Gold tựa như cô gái thùy mị đang tâm tình về chuyện tình yêu của mình. Hay đôi khi lại giống chàng trai đang trầm tư suy nghĩ về cuộc đời. Hậu vị mà nó mang lại luôn khiến người uống bình thản và điềm tĩnh hơn.
Cà phê bột Toro Super Gold là thành quả của một công trình nuôi trồng, rang xay và pha trộn kỳ công đến từ những người công nhân cần cù, chịu thương chịu khó của Toro Farm.
Tất cả những hạt cà phê Robusta và Arabica đều được chúng tôi nuôi trồng tỉ mỉ tại các vùng đất lý tưởng để trồng cà phê như Đắc Lắc, Cù Đất (Đà Lạt). Sau đó, Toro Farm sẽ bắt đầu thu hoạch những hạt cà phê chín đỏ, to tròn nhất.
Trước khi được đem đi sấy khô dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên trong nhà kính, từng mẻ cà phê tươi đều được sơ chế sạch sẽ, nhằm loại bỏ hoàn toàn tạp chất (cành cây, những hạt mốc, lép,...) để không ảnh hưởng tới chất lượng của thành phẩm.
Lúc này, cà phê Robusta và Arabica sẽ được đem đi rang xay theo những phương thức khác nhau, tạo thành thứ bột mềm mịn, đạt tiêu chuẩn. Cuối cùng, chúng được đem đi mix trộn với nhau, tạo nên thành phẩm cà phê Super Gold thơm ngon, dễ uống.
Nhìn chung, quy trình sản xuất cà phê Super Gold vô cùng kỳ công và đặc biệt, đòi hỏi sự tận tâm của người làm cà phê. Chỉ như vậy, hương vị của loại thức uống nổi tiếng này mới được bảo tồn, mang đến trải nghiệm đồng điệu cho người thưởng thức.
Bước 1:
Tráng phin qua bằng dòng nước sôi, sau đó cho một lượng cà phê bằng khoảng ⅓ phin.
Ép chặt cà phê xuống phin và lấy tấm ép ra khỏi phin pha cà phê.
Bước 2:
Lật ngửa nắp dùng để đậy phin, sau đó đổ nước sôi lên trên nắp và đặt phin lên nắp.
Bổ sung thêm nước sôi vào phin với 1 lượng vừa đủ ẩm. Tiếp theo, đậy lắp phin lại bằng 1 chiếc nắp khác.
Cuối cùng, ủ cà phê trong khoảng 5 - 7 phút thì đổ nước sôi đầy phin và chờ đợi để thưởng thức.
Cà phê sau khi thu hoạch sẽ có rất nhiều cách chế biến công phu khác nhau. Chế biến khô là một trong số đó, đây cũng là phương thức sấy phổ biến nhất. Quả cà phê sau khi thu hoạch sẽ được mang đi phơi khô khoảng vài tuần, thậm chí 1 tháng.
Sau khi đã khô, quả cà phê đạt tiêu chuẩn 100% sàn 18 sẽ được đem đi xay và tách hạt. Phương pháp này giúp cho hạt cà phê có thể hấp thụ được hết vị ngọt từ trong quả, tạo nên một hương vị cà phê ngọt ngào, trọn vẹn hơn.
Đây cũng là phương thức được Toro Farm lựa chọn để chế biến hạt cà phê Robusta - “linh hồn” không thể thiếu của cà phê Super Gold, tạo nên vị đắng đặc trưng không thể thay thế cho thức uống tuyệt vời này.
Khách hàng nhận xét
Sản phẩm liên quan